Je me suis installée en agriculture à 33 ans pour donner vie à un vieux rêve : vivre et travailler au plus près des animaux.


Depuis toujours, les animaux occupent une place essentielle dans ma vie. Chevaux, chien, chat, poules… ils ont toujours fait partie de mon quotidien, de mon équilibre, et de ce qui me fait profondément vibrer.


Ma passion pour les poules remonte à l’enfance. J’en avais déjà à l’âge de 4 ans, en Chine. Plus tard, même en région parisienne, nous avions des poules dans le jardin. Elles étaient devenues les mascottes du quartier, les enfants leur donnait des biscuit par le portail en rentrant de l'école.



En grandissant, les études puis la vie en appartement m’ont éloignée, un temps, de ce lien quotidien avec les animaux. Mais cette sensibilité ne m’a jamais quittée. Dès que j’ai retrouvé une maison avec un jardin, les poules sont revenues naturellement dans ma vie, comme une évidence.
Au fil des années, cette passion s’est nourrie d’une conviction plus profonde : celle qu’une autre manière d’élever est possible, fondée sur le respect du vivant, l’attention portée aux animaux et la recherche de conditions de vie adaptées à leurs besoins.

Aujourd’hui, avec Mimosa, l’Œuf Bio Gersois, cette passion devient mon métier. Mon ambition est simple : produire de vrais œufs, issus d’un élevage respectueux, et partager une agriculture portée par l’amour des animaux.