Chaque jour, nous allons au poulailler récolter les œufs fraîchement pondus.

Selon leur âge, les poules produisent naturellement des œufs de tailles différentes : des petits œufs en début de ponte aux plus gros œufs au pic de production.
C’est pourquoi vous pouvez parfois constater des variations de calibre d’une boîte à l’autre, ou même au sein d’une même boîte. Cette diversité est un phénomène naturel, reflet du rythme de vie du troupeau.
C’est aussi ce qui fait le caractère vivant et authentique de nos œufs.